Moin Ponyo!
Zum Braten geht aus gesundheitlichen Gründen ausschließlich Kokosöl (Bio) und Ghee.
Ghee ist das Fett von der Butter, von der alle anderen Stoffe abgesondert wurden. Bei uns hieß das früher Butterfett.
...ja, ich habe früher nur Butterschmalz genommen, da kamen 500 g 4,99€.
Nun aber 7,99€ .....
Heute habe ich ein Kartoffelrösti mit Bio-Kokosöl gebraten, das war echt gut
und hat nicht mal, wie befürchtet, nach Kokos geschmeckt 
LG Pony
Alles anzeigenHallo Ponyo,
du musst ja nicht nur eine Mayonese bestellen, wenn du sie so gerne isst, dann kannst du doch mehrere bestellen, dann rechnen sich auch die Versandkosten.
Deine Ärztin rät dir zu Rapsöl? Würde mich interessieren ob sie sich das selbst auch zu Gemüte führt.
LG Venice
...das mit dem Bratöl ist mir immer noch ein Rätsel 
Was genau ist denn nun das Beste ?
Ich brate viel Gemüse, Kartoffelgerichte und für meinen Mann Fleischzeugs.
Selber esse ich vegetarisch, mit ab und zu mal Fisch.
Was ist mit Rapskernöl ? Ist das auch so schlimm ?
LG Ponyo
1x Mayonnaise + Versandkosten = 7,70 € 
Das kann ich mir leider nicht leisten ☺️
Und da ist aber auch Sonnenblumenöl drin....das soll ja nicht besonders gut sein ? 
Meine Ärztin rät mir Rapsöl zu nehmen
LG Ponyo
Majo kann man doch selber machen
Geht ganz einfach und man weiß was drin ist.
LG Rigo
Ja habe ich schon selber gemacht, mit Olivenöl, Senf und Sal.
Die hat mir nicht geschmeckt LG Ponyo
Auch kein Reformhaus?
Doch, aber der hat eher mehr Drogerieartikel im Angebot.
LGP.
Zitat: Hole dir Majo im Bioladen, die ist allemal besser 
Wir haben hier leider keinen Bioladen 
LG Ponyo
Da muss ich wohl noch etwas umdenken....aber das sollte nicht zu schwer sein.
Nun, wie ich Brate: Halber Würfel Kokosfett in die Pfanne, 6 Bratwürste rein und
durch die Masse an Fett werden sie ringsum schön Braun. 1x Wenden inbegriffen.
Danach lasse ich alles was ich so brate auf Haushaltstücher entfetten.
Früher habe ich sogar nur mit Margarine gebraten....Kind der DDR eben
Nur einen Mayonnaiseersatz habe ich noch nicht gefunden...und Essig-Zucker-Öl-Dressings
mag ich gar nicht 
LG Ponyo
Oh.....da muss ich noch mal umdenken.
Meine Ärztin hat mir heute gesagt, ich solle auf Rapsöl umstellen
Im Internetjungel findet man auch keine klaren Ansagen.
Mal steht da, Kokosfett ist gut, mal steht da es sei schlecht.
Und so ist es mit allen Fetten und Ölen....mal gut, mal schlecht.
Zum Braten nehme ich das da (Foto)
Und kaltgepresstes Olivenöl ist einfach zu teuer....
ich brauche ziemlich viel,
wenn ich für meinen Mann was brate, weil ich auf Vorrat brate und einfriere.
LG P.
So.....meine Ärztin hat mir den Cholesterinsenker Rosuvastatin verschrieben.
allerdings stellt sie mir die Einnahme frei. Ich kann selber entscheiden ob ich sie
nehmen will oder nicht.
Ich denke, ich will sie nicht nehmen
Alle anderen Blutwerte findet sie top.
Komisch dass gerade das Cholesterin so aus der Reihe tanzt.....
LG Ponyo
PS. Soll Rapskernöl heißen da oben 
